Une entrée très fraîche: ratatouille et chorizo
Vite! Profiter du soleil, faire des barbecues, manger dehors et préparer des petits plats bien frais!
Pour cette entrée bien fraîche, préparer une ratatouille avec une aubergine, 2 courgettes, des tomates concassées, 2 gousses d'ail, 1 oignon.
Tout émincer bien petit, assaisonner et laisser mijoter.
Répartir dans une 12aine de verrines.
Couper un chorizo (doux ou fort selon vos envies) en tous petits morceaux, faire revenir et répartir dessus
Mettre au frais.
