Velouté de potimarron moutardé

Publié le par sigmanath

Une petite soupe pour faire passer les moults excès gastronomiques de ces derniers jours.

Une association étonnante...

poti.jpg
pour 5 bonnes assiettes:

- 500 g de potimarron à couper en morceaux
- 2 oignons
- couvrir d'eau et faire cuire
- mixer avec 1 briquette de crème légère
- avant de servir ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de moutarde douce (ou condiment)

Publié dans 02. Soupes

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cat 01/11/2009 09:48


quelle bonne idée de rajouter de la moutarde !!! Tu crois que ça marche aussi avec du wasabi ??? lol !


cannelle68540 31/10/2009 17:21


astucieuse cette touche de moutarde! fallait y penser!


melanie 30/10/2009 20:40


hummm,j'adore ça!


gabrielle 30/10/2009 20:03


hum j'aime beaucoup la soupe de potimarron d'ailleurs c'est la recette qui parait demaine sur mon blog


axoulle 30/10/2009 17:53


IL A  l'aire bien sympa ce velouté!!!