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bouchées au caramel

bouchées au caramel

J'ai réalisé ces bouchées il y a pas mal de temps déjà; c'était mon premier essai pour des bouchées chocolatées. J'ai eu beaucoup de mal à les couper en petits cubes parfaits (comme vous pouvez le voir sur la photo) mais elles n'en étaient pas moins excellentes!...

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gnocchis aux champignons

gnocchis aux champignons

Une recette simple, rapide que je fais de temps en temps, que j'ai trouvée ici . J'adore les gnocchis, il va vraiment falloir que je les fasse moi-même un de ces jours! ingrédients pour 4 personnes : 500 g de gnocchis, du coulis de tomates, 300 de champignons...

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gomasio

gomasio

... le gomasio Depuis que j'ai goûté, j'en mets partout: sur les pâtes, les crudités, le riz, je le mange à la cuillère. Mais vu le prix de ce produit, j'ai utilisé la recette de Ciorane et je le fais moi-même. ingrédients : 90 g de sésame et 10 g de...

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le quatre-quarts d'emma

le quatre-quarts d'emma

eudi dernier, 17 h: - Maman, y'a quoi pour le goûter demain? -Ben je sais pas, j'ai plus de gâteaux. Tu veux en faire un? - Ouaiiiiiiiis!!! Et c'est parti pour un quatre-quart express réalisé par ma cuisinière en herbe. Faut dire qu'on le fait souvent...

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le trois chocolats

le trois chocolats

Je voulais l'essayer, et bien c'est fait... il est simple et rapide à réaliser, pas d'ingrédients compliqués à avoir. Je manque évidemment de technique (et de spatule) pour avoir des couches bien lisses ou pour le démoulage, mais je ferai mieux la prochaine...

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crumble aux légumes et à la saucisse

crumble aux légumes et à la saucisse

Encore une recette WW issue du livre Saveurs et équilibre . ingrédients: 2 courgettes, 500 g de tomates, 2 petits oeufs, 1/2 cc de muscade, 6 cc d'huile d'olive, thym, romarin, 80 g de farine, 6 cc de chapelure, 60 g de parmesan, 6 cc de beurre allégé,...

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clafoutis pistaches - abricots

clafoutis pistaches - abricots

De la pâte de pistaches dans le frigo, une recherche sur canalblog, un coup de foudre pour une recettes ici. Et c'est parti pour un bon clafoutis dégusté entre filles car Monsieur n'aime pas la pistache... tant pis pour lui... ingrédients: 1/2 l de lait...

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kit demarle

kit demarle

Ca y est, à moi les entremets et les bons gâteaux roulés! Depuis le temps que je le convoitais..... Regardez la première recette que je vais essayer...

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yaourt au sucre de canne complet

yaourt au sucre de canne complet

Ce sucre se trouve en magasin bio sous la marque Rapadura. Il a un goût assez marqué, un peu caramélisé mais on adore. Il a remplacé le sucre blanc dans nos desserts. ingrédients: 900 ml de lait entier, 30 g de lait écrémé en poudre, 1 yaourt nature,...

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tarte à la courge muscade et au bacon

tarte à la courge muscade et au bacon

Voici une recette inspirée par WW, tirée du livre Saveurs et équilibre . C'est très sympa pour un petit repas léger le soir. La tarte n'est pas forcément très réussie esthétiquement mais j'étais contente car c'est la première fois que je réalisais une...

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