04. avec des pommes de terre

Le tian est une spécialité de la cuisine provençale. Il se décline de mille et une façons: avec des légumes, de la viande, du poisson ou encore du fromage ... Aujourd'hui, une version des plus simples: Alterner rondelles de tomates et pommes de terre...

... version au four, bien plus légère que la grumbeerkiechle (galette de pommes de terre alsacienne) que je fais traditionnellement... ingrédients pour une 20aine de "muffins": 6/7 carottes, 4 pommes de terre, 1 petit oignon, 6 oeufs, sel, poivre, persil...

Le mash est un plat typique de la cuisine anglo-saxonne. C'est une purée de pommes de terre parfumée, servie avec une salade verte par exemple. source: 30 minutes CHRONO, Marabout chef ingrédients : 1 kilo de pommes de terre, 1cs d'huile d'olive, 20g...

Pendant nos vacances en camping, il nous arrive d'acheter des poêlées surgelées toutes prêtes, genre poêlée campagnarde, de légumes, riz cantonais, etc... c'est franchement pas terrible mais ça dépanne en rentrant de la plage ou de randonnée. Vous savez,...

En général, retour de vacances rime avec frigo vide et porte-monnaie vide, donc je compose avec ce que j'ai dans le congel et les placards, sans rien acheter...des légumes surgelés (de mes paniers bio en général), des patates, des conserves et du jambon...

Quand Monsieur cuisine... A déguster froid le lendemain, ce n'est que meilleur! ingrédients pour 4/5 personnes : 4/5 pommes de terre, 2 oignons, 2 poivrons rouges, 2 cs d'huile d'olive, 7 oeufs, sel, poivre, piment d'espelette, persil - éplucher les pdt,...

ingrédients : 800g de pommes de terre, 2 gousses d'ail, 3 oeufs, 100ml de lait, sel et poivre - mixer grossièrement les pommes de terre avec l'ail (4 sec vitesse 5 au thermomix) - ajouter les oeufs et le lait - saler et poivrer -bien mélanger -répartir...

La recette vient du blog Sucre et Fantaisie , c'est une façon très sympa de cuisiner les pommes de terre, on a adoré. Je fais ma fénéante, en faisant un copier/coller de sa recette... 1.2 kg de pommes de terre 3 tomates 100g de beurre 3 gros oignons 1...

ingrédients pour 4: 1 kg de pommes de terre, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 4cc d'huile d'olive, 1/2cc de cannelle, 1 dose de safran, 3cs de miel, quelques olives noires, sel, poivre, 1 citron Je n'ai pas de plat à tajine, j'ai donc fait la recette dans...

Pour la petite histoire, je pensais avoir inventé une recette... jusqu'à ce que je découvre par hasard sur un blog qu'il s'agit d'une recette Flexipan. La déception, pour une fois que j'inventais quelque chose toute seule, sans livre ni blog... ben non,...