06. plats complets

Des galettes complètes idéales pour accompagner nos grosses salades d'été... inspirée par la recette de mon panier bio de cette semaine... Pour 5 vacanciers : 6 petites courgettes, huile d'olive, 6 oeufs, estragon frais, farine de seigle (ou simplement...

Ingrédients : 5 courgettes, 2 oignons, 20cl de vin blanc sec, 4 tranches de saumon fumé, 4 pavés de saumon frais sans peau, 200g de farine, 100g de poudre d'amande, 130g de beurre mou, sel, poivre, aneth - raper "gros" les courgettes et les oignons -...

Notre premier repas en métropole depuis notre retour... il nous fallait encore sentir ces bonnes odeurs épicées de la cuisine créole pour affronter ce spleen qui nous touche tous les 5 (quoique petit dernier, qui a 3ans et demi, ne s'en rend pas trop...

a préparer la veille Pour un GRAND plat familial: des plaques à lasagnes, 6 filets de saumon, 1 sachet d'épinards surgelés, 1l de lait, 80g de maïzena, 2 bouillons dégraissés, gruyère - couper le saumon en petits morceaux - dégeler les épinards, saler...

Vous connaissez? En ce moment, j'aime préparer mes salades, taboulés, gratins avec ça: Voici une petite recette pleine de légumes et de bon fromage fondant. - couper une aubergine et la faire revenir 2 min dans un peu d'huile d'olive - ajouter un oignon...

Nous avons adoré ce plat aux saveurs espagnoles, très rapide à préparer, pour les jours trop pressés... La recette est de Cojocano, mais je l'ai aussi trouvée ici. Dans un plat, mettre des haricots beurre, un oignon émincé Mélanger avec une boîte de tomates...

Ingrédients pour 8/10 personnes : 1,600 kg de veau pour blanquette, 300g de lard fumé en tranche, 2 oignons, vin blanc sec, maïzena, 4 carottes, 500g de champignons de paris (1 barquette),1 oeuf, 30cl de crème fraîche épaisse, huile d'olive, sel, poivre,...

Une recette du livre Thermomix Equilibre et saveurs modifiée Encore meilleure dégustée froide le lendemain... Ingrédients: 3 poireaux, 3 carottes, 1 échalotte, 100g de lentilles corail, 3 oeufs, persil, 100g de flocons d'avoine - précuire les poireaux...

Et bien voilà, au grand "bonheur" de mon cher et tendre (c'est très ironique), les courges, potirons et cie sont de retour dans les paniers bio. Tu vas souffrir tout l'hiver! Alors, pour éviter la traditionnelle soupe, je compose des gratins et des flans....

Avec des vieilles croûtes de fromage??? Pas loin finalement... Comment transformer un vidage de frigo avant départ en week-end en petit plat super bon! A déguster bien froid! A faire la veille de préférence. Mélanger dans un saladier: un reste de carottes...