750 grammes
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07. legumes

gâteau de légumes

gâteau de légumes

ingrédients : 3/4 carottes, 1 gros oignon, 1 poireau, 1 fenouil, 100 g de haricots verts, 4 oeufs, 4 cs de crème fraîche légère, persil, ciboulette, sel, poivre - éplucher les légumes. Raper les carottes, l'oignon, le fenouil. Emincer le poireau. - cuire...

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la ratatouille d'Emma

la ratatouille d'Emma

Ou comment maman se fait éjecter de sa cuisine! Donner un petit coup de main, éplucher les légumes ou simplement mesurer la farine ne lui suffit plus. Mademoiselle veut mitonner des petits plats toute seule, et comme ma cuisine est "petite", pas de place...

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légumes à la bolognaise

légumes à la bolognaise

Une recette rapide, facile et sans matériel, car je n'ai pas grand chose pour cuisiner, comme dans toutes les locations de vacances. ingrédients: 500 g de carottes, 500 g de courgettes, 300 g de haricots verts pour la sauce: 600 g de viande hachée, 1...

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aubergines façon pizza

aubergines façon pizza

Une façon assez sympa de cuisiner les aubergines, qui sont, comme les épinards, un légume qu'on a du mal à manger chez nous. Du coup le goût de l'aubergine est noyé sous la sauce tomate. ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses aubergines, coulis de tomates,...

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