11. desserts

Je vais commencer par quelque chose de banal, mais j'y tiens: un grand merci pour vos mots si adorables pour la naissance de notre petit Augustin... on installe tranquillement notre petite vie à 5, chacun y met du sien pour s'adapter à la situation, pas...

Hier nous avons fêté l'anniversaire de Jeanne. Au menu: un bon barbecue plein de soleil et de bonne humeur! Rien de mieux pour entamer le printemps! Et pour le dessert, un gâteau qui m'a fait de l'oeil sur le blog Palais des lys il y a quelques jours....

source : le dos d'un sachet de sucre vanillé Alsa pour 4 personnes : - dans un saladier, mélanger 15g de maïzena et 2 jaunes d'oeufs. Délayer avec un peu de lait - dans une casserole, faire chauffer 50cl de lait, 30g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé...

Voilà un dessert que nos filles n'aiment pas, mais que nous, parents, adorons... alors tant pis pour elles, on le garde que pour nous!!! De plus, fait avec la MAP, il n'y a rien à surveiller: de la cuisine de fainéante??? Absolument! ingrédients pour...

Je possède une réserve d'au moins 70 recettes dans mes favoris, il est temps que je les essaye! J'ai emprunté cette recette à Sandrine, du blog Miamm,maman cuisine . ingrédients: 5 pommes à cuire, 60g de beurre, 150g de speculoos, 1 pincée de sel, 3 oeufs,...

Ca y est, je l'ai trouvée, et j'ai eu du bol car c'était le dernier pot en rayon. Et c'est "trop bon" comme diraient mes filles; les pâtes chocolatées ont une concurrente sérieuse! De quoi qu'elle cause? De ça: Et comment on l'a testée? Sur des gaufres...

pour une personne : 1 pomme à cuire, 1cc de beurre light, 2 carambars, un peu de cassonnade - peler et évider la pomme (= 10 sec avec un super éplucheur à pomme ) - mettre le beurre et les deux carambars à l'intérieur - saupoudrer de cassonnade - enfourner...

pour la pâte: 200g de farine, 70g de sucre, 1 jaune d'oeuf, 2cs de lait, 100g de beurre - creuser une fontaine dans la farine, y verser le sucre, les jaune d'oeuf et le lait - ajouter le beurre coupé en petits morceaux - pétrir rapidement et laisser reposer...

Je suis toujours méfiante avec les recettes de crèmes WW, à base de lait écrémé, mais cette recette est très bonne. La crème est un peu fluide mais lors de mon prochain essai, j'y ajouterai peut-être un peu d'agar-agar . ingrédients pour 4: 30cl de lait...

Il est vraiment très moelleux! Parfait pour notre petit goûter du week-end. Vous retrouverez la recette originale chez Yasminou . J'ai dû modifier un petit ingrédient car je n'avais pas de yaourt vanille dans mon frigo, je l'ai remplacé par deux petits...