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30 articles avec 12. tartes et tartelettes sucrees

Tarte luxembourgeoise aux quetsches

Tarte luxembourgeoise aux quetsches

J'avais envie de tester une autre recette de tarte aux quetsches. Celle-ci vient d'un vieux livre de recettes de dessert d'Europe, c'est surtout la pâte brisée au citron qui m'a attiréé. (j'ai pris la photo juste après la sortie du four... les fruits...

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Tarte aux quetsches et noisettes

Tarte aux quetsches et noisettes

L'incontournable en cette saison... Quantités pour une petite tarte. pour la pâte sucrée : 190g de farine, 2cs de sucre, 1 pincée de sel, 130g de beurre, un peu d'eau -tamiser la farine + sucre + sel - ajouter la beurre coupé en petits morceaux - pétrir...

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Apple pie

Apple pie

Pour son anniversaire, Emma a souhaité un repas américain. Mais surtout sans passer par la case Mc Do! On pouvait faire bien mieux!!! Nous avons fait smplement des nuggets maison, avec des galettes de patate douce. Nous n'avions pas beaucoup de temps...

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Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

La semaine dernière, nous sommes allés cueillir 25 kilos de pommes. Nous adorons les compotes, la moitié est déjà cuisinée et au congel pour l'hiver. Evidemment, je ne pouvais pas passer à côté d'une bonne tarte, avec des boskoop, parfumées et acidulées...

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Tarte à la fraise

Tarte à la fraise

Mon petit dessert préparé pour notre "cousinade" d'aujourd'hui. Je me suis enfin acheté un moule pour faire des vrais fonds de tarte, j'adore! pour le fond de tarte: - battre 130g de sucre semoule avec 4 oeufs dans un saladier résistant à la chaleur ;...

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Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Kougelhopf et cie, éd. Saep pour la pâte sucrée: 200g de farine + 20g de sucre en poudre + 1 oeuf + 100g de beurre ramolli + 1 pincée de sel - faire la pâte avec les ingrédients - laisser reposer 30 min - abaisser la pâte et la déposer dans un moule -...

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Tarte aux quetsches (pâte levée)

Tarte aux quetsches (pâte levée)

source: Kougelhopf et Cie, éditions SAEP ingrédients : 10cl de lait, 15g de levure de boulanger, 120g de beurre, 250g de farine, 1 oeuf, 1 kilo de quetsches, 50g de sucre en poudre, 1cc de cannelle, 1 pincée de sel - tiédir le lait - diluer la levure...

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