13. entremets

Je vous présente rapidement mon petit dessert de Noël: un entremet que j'ai trouvé sur le blog FLorilège Gourmand. C'est d'ailleurs sur ce blog que je pêche toutes mes idées d'entremets. Sur une base biscuits cuillères, il y a dans l'ordre une bavaroise...

Voici le dessert que j'ai confectionné pour l'anniversaire d'Emma; je commence à m'intéresser à la déco , à piquer des idées ici ou là, pour celui-ci je me suis inspirée de ton gâteau Steph , le coup d'écrire le prénom sur du papier sulfurisé c'est pas...

Je vous présente rapidement mon petit dessert de Noël, Vous trouverez la recette ici. ,chez Florilège Gourmand. Elle est parfaitement détaillée, inratable. J'ai juste modifié l'ordre de l'assemblage. C'est un entremet excellent , qui fait un joli pied...

J'avais déjà fait un entremet à la framboises (la recette ici ), jusque là rien de compliqué, je maîtrise . Mais en fouillant sur marmiton, je suis tombée nez à nez avec une mousse de framboise au coeur croquant ...... de chamallow! Coup de foudre immédiat,...

Il fait son petit effet quand il arrive sur la table, et pourtant il est vraiment archi-simple à réaliser. Je l'avais repéré chez Julie il y a pas mal de temps. D'ailleurs, je refais le même pour demain soir, notre invitée n'aimant pas le chocolat (si...

J'ai trouvé la recette sur le blog de Guylaine. Allez le voir, il y a des tas de recettes succulentes! Mousse aux speculoos sur pailletée feuilletine. pour le pailleté feuilletine: 80g de chocolat blanc, 200g de pralinoise, 125g de gavottes - faire fondre...

Deuxième réalisation avec mon kit flexipan, toujours très chocolatée. J'ai utilisé la recette trouvée sur le blog Amuses bouche. Un délice! Faudrait peut être que je tente autre chose que du chocolat... Biscuit aux amandes - 60 g de poudre d'amandes -...

Je voulais l'essayer, et bien c'est fait... il est simple et rapide à réaliser, pas d'ingrédients compliqués à avoir. Je manque évidemment de technique (et de spatule) pour avoir des couches bien lisses ou pour le démoulage, mais je ferai mieux la prochaine...