750 grammes
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15. petits gateaux

Bredeles de Noël 2010 - Butterbredle

Bredeles de Noël 2010 - Butterbredle

ingrédients : 500g de farine, 250g de beurre, 250g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 2 oeufs - mélanger le beurre ramolli, les sucres, les oeufs afin d'obtenir un mélange blanchâtre - ajouter la farine -bien pétrir la pâte avec les mains - laisser...

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Financiers au turron

Financiers au turron

Le turron est le nougat ibérique; il existe plusieurs variétés, comme notre nougat: le tourron mou est de couleur marron, plutôt huileux et très sucré, à base d'amandes en poudre. Le tourron dur est fait avec des amandes entières, et il est vraiment très...

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Financiers aux carambars

Financiers aux carambars

recette pour 4 blancs d'oeufs : - mélanger 90g d'amandes en poudre avec 60g de farine et 150g de sucre glace - ajouter 100g de beurre fondu - puis les blancs l'un après l'autre - faire fondre des carambars (il m'en restait une 10aine) avec un peu de crème...

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"Mortellous" chocolate cookies

"Mortellous" chocolate cookies

Lorsque j'ai une envie de gourmandise, avec un ingrédient précis, je passe presque toujours par Mr Google. Et plus précisément, je passe par les images... c'est les photos qui me guident. Cette fois, j'avais envie de faire des cookies pour le goûter de...

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Sablés diamants au thé matcha

Sablés diamants au thé matcha

source: le blog d'Amande, petite cuisine sans prétention ingrédients: 100g de beurre demi-sel ramolli, 50g de sucre glace, 1 jaune d'oeuf, 100g de farine (un peu plus pour moi), 40g de poudre d'amandes, 2cc de thé matcha, 2 cs de cassonade - battre le...

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Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

Depuis le temps que je voulais les essayer, mais je n'ai jamais osé, de peur de faire un ratage total. Mais mon passage chez Ladurée m'a cruellement rappelé que j'étais complètement mordue des macarons, et le prix un peu beaucoup élevé de ces délices,...

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