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  • compote de pommes et speculoos

    12 juin 2009 ( #11. Desserts )

    'adore la compote maison, j'adore les speculoos (capable d'avaler 1/2 paquet à moi toute seule, pas bien....). Alors j'ai mélangé les deux... ma petite recette: - faire une compote avec 8 pommes (moi je mets les morceaux dans une casserole avec un peu...

  • glace aux speculoos

    12 juin 2009 ( #14. Glaces et friandises )

    Voici la recette que j'utilise, trouvée sur le net au hasard de mes recherches, par ici. La glace est très crémeuse et onctueuse, j'ai du me battre avec mes gourmands pour récupérer toute la pâte avant de la mettre en sorbetière... Ingrédients: 4 jaunes...

  • sorbet à la mangue

    12 juin 2009 ( #14. Glaces et friandises )

    Revendiquant notre statut officiel de gros gourmands goinfres de glace, je ne pouvais passer à côté d'un sorbet avec mes mangues... ma recettes: - mixer deux mangues coupées en morceaux - ajouter 100 g de sucre, 40 g de sirop de glucose, 200 ml d'eau...

  • quiche au thon et champignons sans pâte

    12 juin 2009 ( #10. Tartes et tartines salées - pizzas )

    Ce qui est bien quand on suit WW, c'est que l'on apprend à alléger des plats traditionnels, tout en gardant leur bon goût. C'est le cas de la quiche. Cuisinée sans pâte, elle est très bonne et consistante. De plus, on peut varier les plaisirs et y mettre...

  • la brioche tressée d'Emma

    12 juin 2009 ( #16. Brioches )

    Emma a encore frappé; et c'est plutôt réussi. Elle a juste eu un petit coup de main pour le début de la tresse mais pour le reste, elle s'est débrouillée toute seule. La recette est issue d'un ancien numéro du magazine Toboggan . ingrédients: 260g de...

  • cuisses de poulet , sauce curry et fruits

    12 juin 2009 ( #08. Viandes )

    J'adore cette recette, c'est encore une recette WW, et c'est une recette sucrée-salée évidemment!!! ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet, 2 oigons, 1/2 pomme, 1/2 banane, 1 cc de curry, 1 briquette de lait de coco, piment d'espelette, sel,...

  • moelleux pistache / framboises

    12 juin 2009 ( #17. Cakes )

    Un gâteau très gourmand et tout moelleux, rien que pour moi et Emma car nous sommes les seules à aimer la pistache. Du coup j'ai coupé le gâteau en tranches et je les ai congelées. Je me suis inspirée d'un hors-série Maxi cuisine pour recevoir . Je précise...

  • gratin à l'orientale (recette WW)

    12 juin 2009 ( #06. Plats complets )

    Allez, on va un peu changer des desserts. Non, nous ne mangeons pas que de la glace... quoique.... Une petite recette WW, à 5.5 pts la portion, très copieuse soit dit en passant. Si vous n'aimez pas l'agneau, vous pouvez mettre du veau à la place (moi...

  • crème à la mangue

    12 juin 2009 ( #11. Desserts )

    ingrédients: 75 ml de lait concentré écrémé non sucré, 2 mangues, 2cc d'édulcorant, 200g de fromage blanc à 0% - éplucher et couper les 2 mangues en morceaux. Mixer - monter le lait concentré écrémé en neige avec un fouet électrique -ajouter l'édulcorant,...

  • où est passée ma fille?

    12 juin 2009 ( #22. Bla bla )

    Voilà ce qui se passe quand on confie sa fille à son papy un mercredi matin... Ce soir on ne m'a pas ramené une petite fille, on m'a ramené un drôle de tigre.... Pour la petite histoire, il a fallu affronter la colère de Jeanne pour la démaquiller...mademoiselle...

  • Roulé aux épinards, saumon fumé et ricotta

    12 juin 2009 ( #03. Entrées )

    Voici un classique chez flexipan, inratable (sûr car c'est la première fois que je fais un roulé et il était vraiment réussi). Je l'ai vu sur de nombreux blogs, version boursin, fromage blanc...moi j'ai mis de la ricotta car on adore ce fromage. La recette...

  • gâteau aux épinards et coquillettes

    12 juin 2009 ( #05. Avec du riz - des pâtes ou du blé )

    La première fois que j'ai fait ce gâteau, Jeanne s'est écriée "maman c'est trop bon les épinards!" . Comment? Quoi? J'ai bien entendu? Jeanne finit son assiette? Une recette a encadrer, souligner en rouge, aimanter sur le frigo, où tout ce que vous voulez......

  • mousse aux speculoos sur pailletée feuilletine

    12 juin 2009 ( #13. Entremets )

    J'ai trouvé la recette sur le blog de Guylaine. Allez le voir, il y a des tas de recettes succulentes! Mousse aux speculoos sur pailletée feuilletine. pour le pailleté feuilletine: 80g de chocolat blanc, 200g de pralinoise, 125g de gavottes - faire fondre...

  • bento #7 - mini quiche aux coquillettes et au haddock

    12 juin 2009 ( #21. Mes petits plats à emporter )

    Voici ce que je me suis emmenée pour mon déjeuner de mardi, c'est très simple et rapide à préparer! C'est la première fois que je mangeais du haddock et j'adore ça! Je vous donne les proportions juste pour une personne. ingrédients: 1 oeuf, 4 cc de crème...

  • le moelleux pommes/poires de Yasminou

    12 juin 2009 ( #11. Desserts )

    Il est vraiment très moelleux! Parfait pour notre petit goûter du week-end. Vous retrouverez la recette originale chez Yasminou . J'ai dû modifier un petit ingrédient car je n'avais pas de yaourt vanille dans mon frigo, je l'ai remplacé par deux petits...

  • mini-gratin poireaux/coulommiers

    12 juin 2009 ( #03. Entrées )

    Allez, ça faisait longtemps, une petite recette WW , à déguster chaude ou froide. ingrédients pour 4 gratins: 1 poireau finement émincé, 2 petits oeufs, 1cs de farine, 20cl de lait concentré non sucré, 1/2 coulommiers, sel, poivre - préchauffer le four...

  • brochettes au poulet et aux abricots

    12 juin 2009 ( #08. Viandes )

    ingrédients pour 8 brochettes: 400g de blanc de poulet coupés en gros cubes, 8 abricots, 2 cs de sauce soja, 1/2 cc de gingembre moulu, 1cc de paprika, 3 cs d'huile d'olive - préparer la marinade avec le soja, les épices et l'huile - la mélanger au poulet...

  • cookies noisettes et beurre de cacahuètes

    12 juin 2009 ( #15. Petits gâteaux )

    Il y a quelques temps je repère des cookies chez Aliénor, et ils me font très envie. J'ai un pot de beurre de cacahuètes qui se morfond au fond du placard, c'est la bonne occasion de l'utiliser. J'ai juste remplacé les pépites de chocolat par des noisettes...

  • salade de tomates cerises, sauce aux anchois

    12 juin 2009 ( #03. Entrées )

    Encore une journée qui démarre bien, le soleil est là...28° prévus en Alsace. qu'est-ce qu'on prévoit? Farniente sous le parasol, barbecue et rosé bien frais... seul bémol, le même qu'hier, Emma qui se lève avec 40 de fièvre... on attend le médecin de...

  • Gratin de pommes de terre à la vache-qui-rit

    12 juin 2009 ( #04. Avec des pommes de terre )

    J'avais repéré une petite recette de pommes de terre il y a pas mal de temps sur le blog La cuisine des papilles , avec de la vache-qui-rit au chèvre et romarin. J'avais surtout trouvé cette idée bonne, car simple et rapide, pour un repas express. J'ai...

  • Tarte à la tomate et aux deux fromages

    12 juin 2009 ( #10. Tartes et tartines salées - pizzas )

    ingrédients : 1 pâte feuilletée, 2 oignons, 6 tomates, huile d'olive, herbes de provence, parmesan, 1 bûche de fromage de chèvre, basilic - émincer les oignons, ainsi que les tomates - faire revenir les oignons avec un peu d'huile d'olive - ajouter les...

  • tarte aux framboises / chocolat blanc

    12 juin 2009 ( #12. Tartes et tartelettes sucrées )

    Barbec entre voisins hier soir (salut les copines!), un dessert à préparer... je jette un coup d'oeil aux dizaines de recettes que j'ai classées dans mes favoris et je jette mon dévolu sur la tarte aux framboises et chocolat blanc repérée chez Barbichounette...

  • cake bounty

    12 juin 2009 ( #17. Cakes )

    ingrédients :3 oeufs, 170g de sucre, 120g de crème épaisse, 150g de farine, 1cc de levure, 70cl d'huile, 100g de coco rapé, 50g de pépites -allumer le four à 170° -dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jsqu'à ce que le mélange blanchisse -ajouter...

  • velouté glacé carottes / curry / coco

    12 juin 2009 ( #02. Soupes )

    Un délice, voilà comment définir ce velouté tout doux et sucré... A servir bien frais, en cette saison, c'est idéal! ingrédients pour 4 personnes: 300g de carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 4 cc de farine, 500 ml d'eau, 100ml de lait de coco, 1 tablette...

  • merci maîtresse

    12 juin 2009 ( #22. Bla bla )

    Voici les grandes vacances qui s'annoncent..... enfin! Chaque année on les attend avec impatience, elles vont passer à toute vitesse, mais pour le moment, on va profiter de ces instants précieux en famille, loin du train-train habituel: prendre le temps,...

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