gomasio
... le gomasio
Depuis que j'ai goûté, j'en mets partout: sur les pâtes, les crudités, le riz, je le mange à la cuillère. Mais vu le prix de ce produit, j'ai utilisé la recette de Ciorane et je le fais moi-même.
ingrédients: 90 g de sésame et 10 g de sel (de guérande pour moi)
- faire griller les graines de sésame à sec dans une poêle.
- ajouter le sel
- mixer ce mélange grossièrement et goûter allègrement ce mélange avec une petite cuillère. Quand je commence, je ne m'arrête plus, pire que le nutella!
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