mini muffins choco-banane
ingrédients: 100 g de beurre ramolli,, 150g de sucre, 2 oeufs, 100g de fromage blanc à 20%, 250 g de farine, 1cc de levure, 2 bananes, 100g de chocolat noir concassé
-préchauffer le four à 180°
-dans un saladier, battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux
-incorporer les oeufs, le fromage blanc, la farine, la levure
-couper les bananes en morceaux, les écraser à la fourchette et les ajouter à la pâte, ainsi que le chocolat
-répartir la pâte dans les moules choisis et enfourner environ 20 min
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