Moulins aux abricots (par Emma)
Ca faisait longtemps que je n'avais pas publié une recette concoctée par ma p'tite marmitonne en chef.... c'est chose faite avec ces petites gourmandises; une recette tirée de son magazine Julie.
ingrédients pour 4 moulins: 1 rouleau de pâte feuilletée, 8 abricots, 20g de beurre, 1cs de sucre vanillé, 1cs de sucre en poudre, 1 cs de poudre d'amandes
- préchauffer le four à 210°
- couper les abricots en 2, enlever le noyau. Réserver 4 oreillons
- couper le reste en petits morceaux
- dans la pâte couper 4 carrés, dans chaque carré, couper de chaque coin vers le milieu, en s'arrêtant à 2 cm du milieu
- badigeonner de beurre fondu, saupoudrer de sucres et d'amande
- répartir les morceaux d'abricots
- replier 1 angle sur deux vers le milieu pour former le moulin
- poser un oreillon au centre
- faire cuire 25 min
