Muffins aux pommes de terre et à l'ail

ingrédients: 800g de pommes de terre, 2 gousses d'ail, 3 oeufs, 100ml de lait, sel et poivre
- mixer grossièrement les pommes de terre avec l'ail (4 sec vitesse 5 au thermomix)
- ajouter les oeufs et le lait
- saler et poivrer
-bien mélanger
-répartir la préparation dans des moules à muffins
-enfourner à 180°
-servir avec une salade verte et des lamelles de bacon grillé