Poêlée des fauchés #1 - pommes de terre/chou/bacon
En général, retour de vacances rime avec frigo vide et porte-monnaie vide, donc je compose avec ce que j'ai dans le congel et les placards, sans rien acheter...des légumes surgelés (de mes paniers bio en général), des patates, des conserves et du jambon par exemple
Voici une première recette, facile et pas cher!
Une recette on ne peut plus simple: du chou émincé et cuit à la vapeur, des patates coupées en morceaux et bien cuites à la vapeur , 1 paquet de bacon coupé en lamelles
Mélanger tout ça dans un wok, avec un peu d'huile d'olive. Un peu écraser les patates, ça fait une espèce de potée, j'adore!
Saler, poivrer, ajouter du thym ou d'autres herbes.
Et voilà, le repas est prêt!