tuiles aux amandes
Voilà une autre recette pour utiliser des blancs d'oeufs.
ingrédients: 4 blancs d'oeufs, 200g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 100g de beurre, 100g de farine, 200g d'amandes effilées
- battre les blancs avec les sucres
- ajouter la farine, le beurre ramolli, les amandes
- faire des petits tas à l'aide de 2 cuillères sur une plaque allant au four
- enfourner une 12aine de minutes à 180°
- détacher les tuiles et les poser de suite sur un rouleau à pâtisserie ou une bouteille pour leur donner une forme ronde
- battre les blancs avec les sucres
- ajouter la farine, le beurre ramolli, les amandes
- faire des petits tas à l'aide de 2 cuillères sur une plaque allant au four
- enfourner une 12aine de minutes à 180°
- détacher les tuiles et les poser de suite sur un rouleau à pâtisserie ou une bouteille pour leur donner une forme ronde
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