Carottes glacées aux raisins
Pour changer des carottes rapées. A préparer la veille, ça ne sera que meilleur.
source: recettes des beaux jours WW
ingrédients pour 4 personnes: 750g de carottes, 2cs de jus de citron, 1cs d'huile d'olive, 60g de raisins secs, 10cl de vin blanc, thym, laurier, piment d'espelette, sel et poivre
- éplucher et couper les carottes en batonnets
- les mettre dans une casserole avec le vin blanc, le thym, le laurier et recouvrir d'eau
- cuire
- mettre les carottes dans un saladier avec le citron, l'huile, les raisins secs, le piment
- saler, poivrer
- réserver au frigo 24h
source: recettes des beaux jours WWingrédients pour 4 personnes: 750g de carottes, 2cs de jus de citron, 1cs d'huile d'olive, 60g de raisins secs, 10cl de vin blanc, thym, laurier, piment d'espelette, sel et poivre
- éplucher et couper les carottes en batonnets
- les mettre dans une casserole avec le vin blanc, le thym, le laurier et recouvrir d'eau
- cuire
- mettre les carottes dans un saladier avec le citron, l'huile, les raisins secs, le piment
- saler, poivrer
- réserver au frigo 24h
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