poulet aux pêches
Premières pêches achetées, pas terrible à croquer évidemment mais parfaites pour la cuisine! Chez moi tout le monde aime le sucré-salé, alors les viandes sont souvent cuisinées ainsi.
ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet, 1 oignon, 4 pêches, 1 bouillon dégraissé
- couper le poulet en aiguillettes. Placer les morceaux dans un plat allant au four
- émincer l'oignon et l'ajouter à la viande
- peler et couper les pêches en 4. Les disposer autour de la viande.
- faire fondre le bouillon dans 300 ml d'eau chaude. Recouvrir le poulet
- enfourner à 180° pendant au moins 30 min
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