crêpes aux épinards et courgettes

Publié le par sigmanath

 

 

 

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inspiration: Vie pratique spécial crêpes, janvier 2007

pour une 15aine de crêpes: 3 oeufs, 250g de farine, 60cl de lait 1/2 écrémé, 3 cs d'huile, 1 sachet de levure chimique, sel et poivre

pour la garniture (pour 6 crêpes): cuire 600g de feuilles d'épinards surgelées, ajouter 1 grosse courgette rapée, 1 gousse d'ail, 1/2 pot de ricotta, 4cs de parmesan, du sel et du poivre. Fourrer les crêpes et couvrir de gruyère rapé.

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Publié dans 06. Plats complets

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C
Caroline
18/10/2009 15:35
<br /> Ca donne faim. Ceux sont des legumes que j'aime beaucoup !<br /> <br /> <br />
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N
naari
12/10/2009 17:28
<br /> très bonne idée de repas du soir rapide et léger !!!<br /> <br /> merci pour toutes ces bonnes recettes<br /> <br /> naari<br /> <br /> <br />
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P
Pauline
10/10/2009 08:34
<br /> Huuuummmm, un délice, j'adore!!!<br /> <br /> <br />
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C
cvalou
08/10/2009 14:47
<br /> Tu me donnes une idée avec ta recette de crèpes, merci beaucoup !!!<br /> <br /> <br />
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L
la fourmi des Caraïbes
08/10/2009 14:09
<br /> Hmmmm ! Je n'ai jamais fait de crèpes ainsi gratinées, pourtant, mon picard de copain m'en réclame à corps et à cris, mais je ne sais pas quoi mettre comme farce pour remplacer celle au jambon des<br /> ficelles picardes. Voilà que tu m'inspire et je vais faire quelque chose comme ça très très vite !<br /> <br /> <br />
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