02. soupes

Une petite soupe pour faire passer les moults excès gastronomiques de ces derniers jours. Une association étonnante... pour 5 bonnes assiettes : - 500 g de potimarron à couper en morceaux - 2 oignons - couvrir d'eau et faire cuire - mixer avec 1 briquette...

Et oui, une envie soudaine de soupe, même en été... ingrédients pour 2 personnes : 1 oignon, 1 gousse d'ail, margarine, 2cc de farine, 4/5 carottes, 1 bouillon de volaille dégraissé, 1/2 cc de curry, 12cl de lait - émincer l'oignon et l'ail et faire revenir...

Je l'avais aperçue il y a quelques jours chez cojocano , je me suis empressée de noter courgettes/chèvre frais sur ma liste de courses. C'est une soupe toute douce et onctueuse au bon goût de chèvre, pour une fois mon mari l'a mangée avec plaisir! C'est...

source: Bar à soupe, aux éditions Marabout ingrédients: 800g de chou portugais (ou de chou vert frisé), 400g de pommes de terre à purée, 200g de carottes, 2 gousses d'ail, 1.2l d'eau, 1 filet de haddock, sel - éplucher et émincer le chou finement - faire...

Promis chéri, ce sera la seule de la saison... ingrédients : 800g de chair de potiron, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 10cl de crème fleurette, 750ml d'eau, 2cc d'huile d'olive, sel, 500g de châtaignes - couper le potiron en morceaux - élincer les oignons...

Emma est comme sa maman, quand elle a envie de cuisiner, c'est qu'elle va mieux! Et ce soir, elle voulait nous préparer à manger. Deux raisons pour préparer une bonne soupe: - il fait moche - Emma doit manger "liquide", et en plus froid; son assiette...

Un délice, voilà comment définir ce velouté tout doux et sucré... A servir bien frais, en cette saison, c'est idéal! ingrédients pour 4 personnes: 300g de carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 4 cc de farine, 500 ml d'eau, 100ml de lait de coco, 1 tablette...

Lorsque j'ai vu cette bonne soupe chez bigmumy, j'ai de suite eu envie de l'essayer. En cette mi-saison où les soirées sont encore fraîches, elle arrive à point nommé. J'ai un peu modifié la recette d'origine. ingrédients pour 4 personnes: 2 grosses carottes,...