cuisses de poulet , sauce curry et fruits
J'adore cette recette, c'est encore une recette WW, et c'est une recette sucrée-salée évidemment!!!
ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet, 2 oigons, 1/2 pomme, 1/2 banane, 1 cc de curry, 1 briquette de lait de coco, piment d'espelette, sel, poivre
-faire dorer les cuisses de poulet dans une cocotte
-ajouter les oignons finement émincés. Laisser mijoter
- couper la pomme et la banane en petits morceaux. Ajouter dans la cocotte avec le curry
- recouvrir de lait de coco. Saler, poivrer, pimenter
-laisser mijoter au moins 30 min à couvert
A servir avec des pommes de terre par exemple, et l'assiette vaut 8 points dans ce cas.
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