omelette au four
ingrédients pour 2 personnes: 4 oeufs, 1 petit suisse nature, basilic, tomates cerises, 60g de mozzarella ( de préférence de la mozzarella spéciale cuisson)
- battre les oeufs avec le petit suisse
- verser dans un moule et enfourner à 170° 7/8 min
- sortir du four et poser des tomates cerises coupées en 2
- enfourner
- lorsque l'omelette est quasiment cuite, resortir le moule et répartir la mozzarella coupée en petits morceaux
- enfourner 5 min
- battre les oeufs avec le petit suisse
- verser dans un moule et enfourner à 170° 7/8 min
- sortir du four et poser des tomates cerises coupées en 2
- enfourner
- lorsque l'omelette est quasiment cuite, resortir le moule et répartir la mozzarella coupée en petits morceaux
- enfourner 5 min
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