Mignon de porc au gorgonzola - jeu interblog #14
146 blogs participants, c'est un truc de fou! Il me faut un congé exceptionnel pour faire la ronde en entier!!!
Cette fois, je suis allée prendre une recette sur le blog Anne So Good
Et Carine du blog Chic Chic choc...olat est venue en prendre une chez moi.
J'ai trouvé la recette que j'allais faire en moins de 2, on adore le filet mignon de porc!
ingrédients pour 6 personnes: 2 filets mignons de porc , 150g de gorgonzola, 1 briquette de crème semie-épaisse, 1 bouillon dégraissé
- couper les filets en morceaux
- faire revenir dans une sauteuse avec 1cc de beurre
- effriter le bouillon dessus, garder le jus de la viande
- ajouter le fromage coupé en morceaux + la crème
- laisser mijoter
- servir avec du riz et des brocolis