Nath à la fraise

Le cauchemar des cantines!La terreur de nos enfants qui annoncent des énormes "BEURK" en les voyant (et les grands aussi d'ailleurs)... Mais il y en avait dans mon panier bio, j'allais pas les jeter, on ne gâche rien chez moi! Alors une petite recherche...

Pour une 15aine de verrines : 500g d'asperges en bocal, 4 oeufs, 1 pot de mascarpone, 3cs de crème fraîche épaisse, sel, poivre, 4 tranches de saumon fumé, 2,5 feuilles de gélatine - cuire les oeufs dans l'eau - ramollir la gélatine dans l'eau froide...

Voici une petite recette très simple et rapide pour accompagner un plat de viande. Essayez si vous aimez le sucré/salé. Eplucher, couper les navets en morceaux Les cuire à la vapeur Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive Jeter les navets, faire...

Ah bon, la bergamote c'est un fruit??? Il y a une semaine, je croyais encore que c'était juste un arôme de bonbon, jusqu'à ce que j'hérite de trois specimens dans mon panier bio... une grande découverte!!! Jamais vu , jamais senti, jamais goûté: une vague...

recette trouvée sur le blog La popotte de MAnue ingrédients pour un gros goûter : 280g de farine, 1/2 paquet de levure chimique, 2cs de cacao non sucré, du chocolat noir cassé en grosses pépites, 60g de cassonnade, 240ml de lait, 240ml de crème liquide,...

A préparer en avance... ingrédients pour 5 : 5 cuisses de poulet, 1 orange bio, 2cs d'huile d'olive, herbes de provence, 2 grosses échalottes, 2cs de miel, 1 boîte de tomates en dés, sel, poivre - d'abord la marinade: prélever le zeste de l'orange puis...

Faut bien avouer, c'est ma première galette... et oui, la première! Je n'en avais jamais fait avant, je laissais ça à une personne très douée ;) Alors pour une première, ben c'est pas mal du tout... j'étais tellement contente de la tête de ma galette,...

ingrédients: 1 ou 2 courgettes (150g), 100g de chèvre (bûche), 150g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 100g de gruyère, 15cl de lait, 10cl d'huile, 1 barquette de St Moret - couper le chèvre en morceaux - raper la courgette - dans un saladier,...

Pour la pâte: 300g de farine, 20g de levure de boulanger (1/2 cube), 1cc de sel, 50g de sucre, 1 oeuf, 100g de lait, 90g de beurre - dissoudre la levure dans le lait tiède - ajouter la farine, le sel, le sucre, l'oeuf afin d'obtenir une pâte collante...

Ingrédients pour 8/10 personnes : 1,600 kg de veau pour blanquette, 300g de lard fumé en tranche, 2 oignons, vin blanc sec, maïzena, 4 carottes, 500g de champignons de paris (1 barquette),1 oeuf, 30cl de crème fraîche épaisse, huile d'olive, sel, poivre,...