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clafoutis à la mangue

clafoutis à la mangue

Ou comment trouver de nouvelles idées pour écouler mon stock de mangues ; un petit clafoutis à peine sucré, au goût tout doux, et en plus très léger. ingrédients pour 4 petits clafoutis : 2 mangues coupées en petits morceaux, 1cs de farine, 1cs de maizena,...

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Entremet à la mousse à la fraise

Entremet à la mousse à la fraise

Il fait son petit effet quand il arrive sur la table, et pourtant il est vraiment archi-simple à réaliser. Je l'avais repéré chez Julie il y a pas mal de temps. D'ailleurs, je refais le même pour demain soir, notre invitée n'aimant pas le chocolat (si...

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velouté glacé carottes / curry / coco

velouté glacé carottes / curry / coco

Un délice, voilà comment définir ce velouté tout doux et sucré... A servir bien frais, en cette saison, c'est idéal! ingrédients pour 4 personnes: 300g de carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 4 cc de farine, 500 ml d'eau, 100ml de lait de coco, 1 tablette...

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tarte carottes / courgettes / chèvre

tarte carottes / courgettes / chèvre

Ca y est, je me sens en vacances...le soleil est au rendez-vous, nous avons déjeuné sur la terrasse à 9h30 (au lieu de 6h30), les filles font de la peinture dehors, mon agenda se remplit de sorties et rencontres avec les amis (tout ceux qu'on n'a pas...

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cake bounty

cake bounty

ingrédients :3 oeufs, 170g de sucre, 120g de crème épaisse, 150g de farine, 1cc de levure, 70cl d'huile, 100g de coco rapé, 50g de pépites -allumer le four à 170° -dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jsqu'à ce que le mélange blanchisse -ajouter...

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merci maîtresse

merci maîtresse

Voici les grandes vacances qui s'annoncent..... enfin! Chaque année on les attend avec impatience, elles vont passer à toute vitesse, mais pour le moment, on va profiter de ces instants précieux en famille, loin du train-train habituel: prendre le temps,...

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sorbet à la banane et au jus d'orange

sorbet à la banane et au jus d'orange

ingrédients : 270g de pulpe de banane (soit 3 grosses bananes), 170g de jus d'orange sans sucre ajouté, 15cl d'eau, 120g de sucre semoule - mixer les bananes pour obtenir de la pulpe. Ajouter le jus d'orange afin d'obtenir une texture bien lisse - faire...

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brochettes au poulet et aux abricots

brochettes au poulet et aux abricots

ingrédients pour 8 brochettes: 400g de blanc de poulet coupés en gros cubes, 8 abricots, 2 cs de sauce soja, 1/2 cc de gingembre moulu, 1cc de paprika, 3 cs d'huile d'olive - préparer la marinade avec le soja, les épices et l'huile - la mélanger au poulet...

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