Nath à la fraise

Ca y est, la saison des asperges bat son plein! Pour les haut-rhinois, sachez que les asperges de mon village (Raedersheim) ont la réputation d'être les meilleures: elles sont fondantes, SANS FILS, avec un goût extra! Le top du top, s'offrir une botte...

Il s'agissait à la base d'une recette de cookies, mais j'ai utilisé mon moule à tartelettes, et du coup les gâteaux étaient plus gros, mais le résultat surprenant: croquant dehors et moelleux dedans... J' ai trouvé la recette sur le blog "Les yeux plus...

Envie d'un gâteau au chocolat? Je vous le conseille, il est tout moelleux et fondant à la fois avec une touche de crème fraîche et de crème de marron, délicieux! source: Les recettes de Rémy, tout le monde peut cuisiner ingrédients pour un gâteau énorme:...

Dessert bidouillé... - éplucher et couper des poires en morceaux - je les ai faites cuire à la vapeur pour m'assurer qu'elles seraient bien fondantes - déposer dans les ramequins - ajouter 1cs de nutella sur les poires - recouvrir de crumble fait avec...

source: Kougelhopf et Cie, éditions SAEP ingrédients : 10cl de lait, 15g de levure de boulanger, 120g de beurre, 250g de farine, 1 oeuf, 1 kilo de quetsches, 50g de sucre en poudre, 1cc de cannelle, 1 pincée de sel - tiédir le lait - diluer la levure...

zou, c'est reparti pour une ronde... de 178 blogs! C'est chaauuuuuud! Je devais prendre une recette sur le blog de Sigrid, Douce cuisine dans les nuages. Et c'est Sfleur, du blog Les délices de Fleur, qui devait m'en piquer une ... J'ai choisi un gâteau...

Aujourd'hui Jeanne a 8 ans. Hier midi, ma petite boule d'énergie a eu le droit de choisir son menu ... attention les yeux! Menu gastronomique de mise!!! ... Alors, la demoiselle a choisi: des spaghettis à la sauce tomate avec un steack haché (à côté,...

source: kougelhopf et Cie, édi. SAEP ingrédients pour 2 brioches : pour la pâte: 500g de farine, 1 cube de levure fraîche, 40cl de lait, 150g de sucre en poudre, 130g de beurre, 3 oeufs, sel pour la garniture: 100g de beurre fondu, 100g de sucre en poudre,...

source: Et si c'était bon, Mamina pour le crumble: 100g de farine, 100g de ricotta, 80g de poudre de noisettes, 50g de parmesan rapé, sel - mélanger tous les ingrédients du bout des doigts afin d'obtenir une pâte sableuse pour les légumes: - couper 3/4...

Juste une façon d'améliorer 3 escalopes de poulet qui s'ennuyaient au fond du congel... à préparer la veille et à déguster froid. - mixer 3 escalopes de poulet (environ 500g) avec 1 paquet de parmesan rapé, 2 gousses d'ail, du persil - saler, pimenter...