Top articles
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bon anniversaire Emma
Pour commencer cette journée, un petit message perso à ma GRANDE fille qui fête ses 9 ans aujourd'hui: Papa, Jeanne et moi on t'embrasse très fort!!! Comme d'habitude, la star de la journée a le droit de choisir son menu de fête... chuuut! vous verrez...
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balade d'automne
Que pouvait-on faire par un si beau dimanche? Rester à la maison, aller à la piscine? En Alsace, la question ne se pose pas: on chausse les chaussures de marche, on met une bouteille d'eau dans le sac à dos et direction les montagnes ou les vignes (à...
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terrine très légère aux 4 légumes
Ce matin je vous propose une recette WW, super light, à déguster avec une petite salade; et en plus super rapide à réaliser. Parfait pour moi, en ce moment je n'ai pas beaucoup de temps avec mes peintures et mes bricoles. Heureusement qu'Emma est là;...
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glace au café et aux éclats de speculoos
ingrédients : 30cl de crème liquide, 20cl de lait entier, 4 jaunes d'oeufs, 250g de sucre, 25cl de café très fort, 10 speculoos - préparer le café et le laisser refroidir - chauffer le lait et la crème - battre les jaunes d'oeufs et le sucre - ajouter...
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gâteau noisettes/éclats de pralinoise
Vous aurez deviné que mes ingrédients de prédilection en ce moment ce sont les speculoos et la pralinoise; en aucun cas des envies de femme enceinte, sinon je serais enceinte toute l'année... quand j'en trouve, j'achète les tablettes de pralinoise par...
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gratin à la féta
Il s'agit d'une recette WW. C'est très simple mais rapide à faire, tout à fait le genre de petit plat que je vais recommencer à faire dans une semaine, quand on aura tous repris l'école... ingrédients pour 4 : 800g de pommes de terre, herbes de provence,...
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Tarte à la tomate et aux deux fromages
ingrédients : 1 pâte feuilletée, 2 oignons, 6 tomates, huile d'olive, herbes de provence, parmesan, 1 bûche de fromage de chèvre, basilic - émincer les oignons, ainsi que les tomates - faire revenir les oignons avec un peu d'huile d'olive - ajouter les...
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mousse au cacao légère, légère....
Je vais commencer par quelque chose de banal, mais j'y tiens: un grand merci pour vos mots si adorables pour la naissance de notre petit Augustin... on installe tranquillement notre petite vie à 5, chacun y met du sien pour s'adapter à la situation, pas...
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gâteau de légumes
ingrédients : 3/4 carottes, 1 gros oignon, 1 poireau, 1 fenouil, 100 g de haricots verts, 4 oeufs, 4 cs de crème fraîche légère, persil, ciboulette, sel, poivre - éplucher les légumes. Raper les carottes, l'oignon, le fenouil. Emincer le poireau. - cuire...
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Gratin de pommes de terre à la vache-qui-rit
J'avais repéré une petite recette de pommes de terre il y a pas mal de temps sur le blog La cuisine des papilles , avec de la vache-qui-rit au chèvre et romarin. J'avais surtout trouvé cette idée bonne, car simple et rapide, pour un repas express. J'ai...
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gnocchis aux champignons
Une recette simple, rapide que je fais de temps en temps, que j'ai trouvée ici . J'adore les gnocchis, il va vraiment falloir que je les fasse moi-même un de ces jours! ingrédients pour 4 personnes : 500 g de gnocchis, du coulis de tomates, 300 de champignons...
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Tarte au fromage blanc
Nous voilà à mi-chemin des fêtes, encore UNE fois et on se remet à compter les points, promis. Je le mets sur ma liste des résolutions pour la nouvelle année. Ma résolution n°2: acheter un thermomix Je m'arrête là, ce sont les seules que je tiendrai......
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Flan de courgettes aux saucisses
Cat appellera ça un "boetarmor" je crois. Chez moi c'est un "cas où"; un truc improvisé avec des ingrédients qu'on achète au cas où on aurait plus rien d'autre à manger, genre raviolis, jambon, boîte de lentilles... des trucs que l'on peut garder longtemps...
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gâteau au yaourt à l'abricot
Est-ce que chez vous aussi, lorsque vous achetez des packs de yaourts aux fruits, les enfants (et le papa) mangent tous les bons à la fraise ou à la cerise et vous laissent l'ananas, l'abricot ou la pomme? Deux yaourts à l'abricot se laissaient dépérir...
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me voilà
Je m'appelle Augustin, je suis né le mardi 28 avril à 10h16. A la naissance je mesurais 51 cm pour 3kg 250, une crevette à côté de mes grandes sœurs. Elles se disputent déjà pour me donner le biberon, me porter ou s'asseoir à côté de moi dans la voiture;...
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risotto de coquillettes et chorizo
J'ai trouvé cette recette sur le blog Légèreté et gourmandises , c'est un délice! Je fais un copier/coller de sa recette Pour 4 personnes : 80 gr de parmesan (non râpé) 100 gr de chorizo piquant 350 gr de coquillettes 10 cl de vin blanc sec 2 bouillon-cubes...
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mini-muffins aux flocons d'avoine et aux fines herbes
Maintenant que nous savons que c'est un p'tit gars, va falloir songer à lui trouver un prénom... nous étions déjà fixés sur 2 prénoms pour une petite fille mais alors un garçon!!!! Aucune idée... Au boulot les parents et les grandes soeurs! Aujourd'hui,...
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yaourt au coulis de framboises
ingrédients pour 7 yaourts : 300g de framboises (les dernières du jardin), 6 cs de sucre, 800ml de lait entier, 1 yaourt nature - mixer les framboises et les passer au chinois pour éliminer les pépins - ajouter le sucre - répartir au fond des pots - ajouter...
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brochettes au poulet et aux abricots
ingrédients pour 8 brochettes: 400g de blanc de poulet coupés en gros cubes, 8 abricots, 2 cs de sauce soja, 1/2 cc de gingembre moulu, 1cc de paprika, 3 cs d'huile d'olive - préparer la marinade avec le soja, les épices et l'huile - la mélanger au poulet...
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salade d'aubergines au parmesan
Une salade à déguster bien fraîche, au bon goût de parmesan et de basilic! Parfait pour accompagner une grillade! ingrédients pour 3/4 personnes: 2 aubergines, 6 tomates, 1 gousse d'ail, herbes de provence, basilic, 20 g de parmesan - couper les aubergines...
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far aux raisins
Envie d'un far breton, mais plus de pruneaux dans mes placards. Tant pis, on remplace par des raisins secs, c'est tout aussi bon... Je crois décidément que le far est mon dessert favori! PS: rajouter "pruneaux " sur ma liste de courses d'aujourd'hui!...
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yaourt aux twix
ingrédients : 1 yaourt nature, 800ml de lait entier, 1/2 pot de lait écrémé en poudre, 6 twix, un peu de sucre - couper les twix en petits morceaux - les faire fondre grossièrement dans le lait entier - ajouter le yaourt, le lait en poudre, un peu de...
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gratin à l'orientale (recette WW)
Allez, on va un peu changer des desserts. Non, nous ne mangeons pas que de la glace... quoique.... Une petite recette WW, à 5.5 pts la portion, très copieuse soit dit en passant. Si vous n'aimez pas l'agneau, vous pouvez mettre du veau à la place (moi...
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bento #3 - salade de pâtes
Une salade toute simple mais ma préférée que je me fais très souvent quand je travaille (ou pas). Aujourd'hui nous repartons vers le sud pour une semaine pour chercher nos filles. Et vu ce qu'annonce Bison Futé pour la route, mieux vaut tout prévoir pour...
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Mes premiers petits pains au chocolat
Depuis le temps que je voulais essayer, des vrais petits pains au chocolat, avec de la vraie pâte feuilletée, des vraies barres de chocolat, j'y ai passé du temps, à plier, étaler, replier et reétaler ma pâte, mais je suis très fière du résultat. Notre...