Top articles
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cake bounty
ingrédients :3 oeufs, 170g de sucre, 120g de crème épaisse, 150g de farine, 1cc de levure, 70cl d'huile, 100g de coco rapé, 50g de pépites -allumer le four à 170° -dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jsqu'à ce que le mélange blanchisse -ajouter...
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bouchées pain d'épices / chocolat
Quatre filles à la maison (mais que deux à moi, hein?), envie de leur préparer un petit goûter sympa hormis la petite glace promise... D'ailleurs, j'en profite pour te faire un gros bisou jolie Laurie car tu m'as dit que tu venais voir mon blog!!!! recette...
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quatre-quarts au chocolat
Vie pratique Gourmand, mars 2009 ingrédients : 250g de sucre en poudre, 200g de farine, 50g de cacao en poudre non sucré, 5 oeufs, 250g de beurre mou, 1/2 paquet de levure chimique - préchauffer le four à 180° - dans un saladier , travailler le beurre...
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mon beau sapin
Il est entré chez nous ce matin, il nous tiendra compagnie quelques semaines, égayera nos longues soirées d'hiver, il est beau, il est grand, il se pare de ses plus beaux atours, il brille de mille feux... C'est NOTRE sapin de Noël! Je le voulais tout...
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cueillette
Il pleut, il fait froid, on remballe le parasol, les bains de soleil s'ennuient tous seuls dans leur coin, dans 8 jours c'est la rentrée, c'est sûr ça sent la fin de l'été; on se rapproche dangereusement de l'automne. On l'a même touché du doigt hier,...
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cookies noisettes et beurre de cacahuètes
Il y a quelques temps je repère des cookies chez Aliénor, et ils me font très envie. J'ai un pot de beurre de cacahuètes qui se morfond au fond du placard, c'est la bonne occasion de l'utiliser. J'ai juste remplacé les pépites de chocolat par des noisettes...
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les cookies d'emma
Emma a encore frappé... elle a sorti un vieux numéro de Tobboggan et s'offre même le luxe de modifier un peu la recette! La grande classe! ingrédients: 1 oeuf, 120 g de farine, 60 g de beurre, 60 g de sucre blanc, 60 g de cassonnade, 1 cc de levure, 1...
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crumble de courgettes/feta sablé aux tucs
Pour commencer, vous ne trouverez aucune image, ni aucun commentaire sur la Saint Valentin... je trouve cette pseudo fête nulle, sans aucun intérêt... je lui préfère les petites preuves d'amour inattendues de mon amoureux tout au long de l'année.... C'est...
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mannala
6 décembre: Saint Nicolas. Cette date, chaque année, est synonyme de pâtisserie pour moi (heu... ai-je vraiment besoin de ce prétexte pour en faire ???). Je confectionne les traditionnels mannalas et je commence les bredeles de Noël . Les filles bricolent...
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chinois à la pâte de speculoos d'Emma
Ca faisait bien longtemps que je n'avais pas mis de recette faite par ma marmitonne ... Aurait-elle décidé de prendre les choses en main, constatant que sa maman n'a pas très envie de cuisiner en ce moment? T'as raison ma fille, c'est pour notre plus...
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gâteau aux noix
Les "gâteaux secs" sont une des nombreuses spécialités alsaciennes, en voilà encore un dont la recette est tirée du livre Kougelhopf et cie (aux éditions saep) ingrédients: 150g de noix, 3 oeufs, 250g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 100g de raisins...
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cocolait smoothie
Et un essai de plus, un! Et c'est de loin l'essai le plus réussi, un délice si on aime le lait de coco! ingrdients pour 7 personnes environ : 1 l de jus d'ananas, 40 cl de lait de coco, 2 bananes - mettre les ingrédients dans le mixeur, mixer longuement...
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flan au carambar
J'avais d'abord repéré ce dessert ici , version bonbons Batna. Mais comme nous sommes des mordus de carambars, je l'ai fait avec nos caramels préférés. De plus, c'est une recette légère comme j'aime; je te l'avais bien dit Christel, on peut se régaler...
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où est passée ma fille?
Voilà ce qui se passe quand on confie sa fille à son papy un mercredi matin... Ce soir on ne m'a pas ramené une petite fille, on m'a ramené un drôle de tigre.... Pour la petite histoire, il a fallu affronter la colère de Jeanne pour la démaquiller...mademoiselle...
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yaourt au sucre de canne complet
Ce sucre se trouve en magasin bio sous la marque Rapadura. Il a un goût assez marqué, un peu caramélisé mais on adore. Il a remplacé le sucre blanc dans nos desserts. ingrédients: 900 ml de lait entier, 30 g de lait écrémé en poudre, 1 yaourt nature,...
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Financier géant amandes/chocolat blanc
Pour changer des petits gâteaux. Pour vite bidouiller un 2ème gâteau pour la kermesse des filles avec juste 4 blancs d'oeufs. Recette de base chez Stéphanie du blog Ma maison pain d'épices ingrédients : 100g de beurre, 60g de farine, 90g d'amandes en...
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l'amandier
pour la pâte: 200g de farine, 70g de sucre, 1 jaune d'oeuf, 2cs de lait, 100g de beurre - creuser une fontaine dans la farine, y verser le sucre, les jaune d'oeuf et le lait - ajouter le beurre coupé en petits morceaux - pétrir rapidement et laisser reposer...
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bouchées à la truite fumée et au concombre
Cette recette est issue du "Cake Show" de Sophie Dudemaine, c'est un mélange plutôt inattendu mais excellent! ingrédients: 3 oeufs, 150g de farine + 1 sachet de levure,10cl d'huile, 13cl de lait entier, 100g de gruyère rapé, 1cs de moutarde à l'ancienne,...
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bouchées aux lardons - pruneaux - noisettes
Le soleil repointe le bout de son nez, les filles sont parties en mini-vacances chez papy-mamie, et je peins, je ponce, je repeins.... la maison est dans un bazar sans nom! Même plus de table pour manger, heureusement qu'il fait beau et qu'on peut profiter...
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crumble aux poires et beurre salé
Voici la recette du crumble qui a accompagné ma glace au caramel et beurre salé d'hier. La recette est issue d'un Femme actuelle hors série de 2005. ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de poires, 50 g de beurre doux, 150 g de beurre demi-sel, 250 g de...
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tarte au saumon et aux poireaux
ingrédients : 1 pâte brisée, 3 poireaux, 150g de saumon fumé, 1 briquette de crème semi-épaisse, aneth - émincer les poireaux et cuire dans une sauteuse ou à la vapeur - répartir les poireaux sur la pâte - puis le saumon coupé en petits morceaux - répartir...
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tourte au saumon et aux poireaux
En voilà une deuxième; après ma tourte au poulet , une version poissonnée/légumineuse (c'est français ça???). Le mode de fabrication est exactement identique à ma tourte précédente, je vous donne simplement les ingrédients de la farce. ingrédients : 2...
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pizza aux légumes grillés
J'aurai quand même réussi, UNE FOIS, à LUI faire manger une pizza avec autre chose que du jambon et du fromage dessus... Quoi? Une pizza avec que des légumes??? Oui, mais quand même un peu de fromage allez... ingrédients : une pâte à pizza (ma recette...
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pizza
Pas beaucoup d'ingrédients, juste de la sauce tomate, du jambon et de la mozzarella.... toujours la même recette mais on l'adore comme ça. Et on n'a pas du tout envie d'essayer autre chose. Je vous donne la recette de ma pâte à pizza, c'est celle qui...
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parfait glacé à la mangue
Huit heures du matin et il fait déjà très chaud.... ça promet aujourd'hui! Je n'aime pas ces journées trop chaudes car on reste enfermé, impossible de se mettre dehors, même à l'ombre du parasol! Et qu'est-ce qu'on mange ici quand il fait chaud???? Allez,...