Top articles
-
Tap'oïade
ingrédients: 1 boîte d'anchois à l'huile, huile d'olive, 1 gousse d'ail, 250g d'olives noires dénoyautées, 60g de câpres, thym, 1 jus de citron, 1 cs de cognac, sel, poivre - égoutter et rincer les anchois pour les désaler - mixer tous les ingrédients...
-
Comme-du-cidre
source: le magazine Julie de ma fille C'est une boisson très rafraîchissante, dont le goût est très proche du cidre, mais sans alcool. Idéale pour accompagner quelques crêpes ou pour l'apéro des enfants! ingrédients: 2 pommes, 1 orange, 2 cuillères à...
-
blanc-manger au pain d'épices (recette WW)
Le blanc-manger est communément une bouillie ou une gelée de lait, de sucre et d'amandes. Les variantes sont innombrables, est-ce une erreur de dire que c'est le cousin de la panacotta??? J'ai testé cette recette WW et je suis bluffée par ce dessert tout...
-
Brochettes de volaille marinée et pruneaux
pour la marinade , pour 8 personnes : 8cc d'huile d'olive, 8cc de sauce soja, 1cc de sucre, 1cs de moutarde, 1/2cc de curry, sel et poivre - couper votre viande en gros cubes ou en lanières, et faire mariner dans la sauce plusieurs heures d'avance - au...
-
La cojobrioche
Comme son nom l'indique (presque), c'est la brioche de Cojocano. J'ai choisi l'option "couronne" et j'ai obtenu une brioche ÉNORME! ingrédients: 500 gr de farine , 2 oeufs + lait = 300ml , 70 gr de sucre en poudre , 2 sachets de sucre vanillé , 1 cc de...
-
tarte aux brocolis et à la brousse
Encore une me direz-vous! Et oui, j'adore ça les tartes salées, et c'est si pratique à faire! Promis, ma prochaine recette sera une recette sucrée! Les inoubliables, WW ingrédients : 1 pâte feuilletée, 500g de brocolis, 400g de brousse, 3 oeufs, 30g de...
-
drôles de briochettes
Je sais, elles ont une drôle de tête mes brioches à la cannelle, mais elles n'en étaient pas moins bonnes! On leur a quand même fait leur fête pour le goûter juste à nous 4 (non, non, je vous vois venir... la maman ne mange pas comme deux.... c'est monsieur...
-
Baghrir à l'orange (ou crêpes aux mille trous)
Une recette de Hanane. Mélanger : 250g de semoule très fine, 125g de farine blanche, 2 sachets de levure chimique, 15cl de jus d'orange frais, 45cl d'eau tiède, 1 cc rase de levure boulangère, 1 pincée de sel Laisser reposer 45 min Chauffer votre poêle...
-
Jeu interblog # 12 - la roulé extra de Virginie
Je n'avais pas participé à ce jeu depuis quelques mois, faute de temps, mais me voilà reviendue pour cette fois! Je devais piocher une recette chez Virginie: AUX PAPILLES Et fran du blog LA FAIM DES BANANES devait en prendre une chez moi. Chère Virginie,...
-
Ecrasée d'aubergines au persil et tapenade
Une petite verrine que j'ai servi en entrée pour le repas d'anniversaire d'Emma. A préparer la veille pour le servir bien frais. inspiration: Divines verrines, éditions Hachette pratique ingrédients pour une 10aine de petites verrines : 3 aubergines,...
-
Gâteau tout léger aux blancs d'oeufs
Encore une autre façon d'écouler quelques blancs d'oeufs (restant après une glace évidemment), dans un gâteau sans matière grasse, tout léger, mais que j'ai quand même un peu customisé ... C'est une recette WW. ingrédients : 5 blancs d'oeufs, 1cs de jus...
-
tarte aux fruits, à la crème amande-coco et aux pépites de chocolat
Pompeux comme nom, hein? Juste une tarte improvisée avec les fonds de placard, parce qu'on se propose de ramener un dessert mais on n'a pas grand chose pour le faire... et un peu la flemme d'aller faire des courses aussi... pour la pâte brisée : 190g...
-
cake à la mangue / vanille et rhum blanc
Un petit air de cocktail des îles.... Cakes sucrés, cakes salés , éd. Delta 2000 ingrédients : 3 oeufs, 170g de sucre, 190g de farine, 1 gousse de vanille, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 2cc de rhum, 200g de mangue , 150g de beurre -...
-
tarte carottes / courgettes / chèvre
Ca y est, je me sens en vacances...le soleil est au rendez-vous, nous avons déjeuné sur la terrasse à 9h30 (au lieu de 6h30), les filles font de la peinture dehors, mon agenda se remplit de sorties et rencontres avec les amis (tout ceux qu'on n'a pas...
-
Briochettes à l'huile d'olive - Jeu interblogs #8
Nous voilà déjà à la 8ème édition de ce jeu, qui attire toujours beaucoup de bloggeuses; il me faut maintenant au moins 2 jours pour faire le tour de toutes les recettes! Cette fois, c'est Jacre qui devait piocher une recette chez moi: Recettes de cuisine...
-
Brioche au lait concentré sucré
source d'inspiration: le blog de Christelle Entre rire et cuisine ingrédients : 150ml de lait concentré sucré, 100ml de lait (ingrédient rajouté par rapport à la recette initiale sinon la pâte est trop compacte), 1 jaune d'oeuf, 1cc de sel, 70g de beurre...
-
flan de ratatouille au thon , sur lit de pdt
Recette vide placard, car réalisée avec très peu de choses. Et un plat complet s'il vous plaît! ingrédients pour 4 épuisés rentrant de l'école : 400g de pdt, 5 oeufs, 1 grosse boîte de thon, 1 boîte de ratatouille, herbes de provence - éplucher et cuire...
-
Mauvaise humeur
Je pars en vacances dans 5 jours... Elle est prête: Mais voilà que celle-ci en a décidé autrement: Elle nous fait des misères et reste chez le garagiste 2 jours... Comme dit si bien mon cher mari: "mieux vaut maintenant que sur la route des vacances!"...
-
crumble ananas mangue
Et oui, toujours avec mes mangues.... Et ce n'est pas fini, je viens d'en recevoir encore 4 kilos.... Source: Marmiton.org ingrédients : 180g de farine, 120g de sucre, 120g de beurre demi-sel, 1 ananas entier (j'ai utilisé de l'ananas en conserve, moins...
-
pain de thon et saumon
Envie d'une assiette fraîcheur en plein hiver... bon, les tomates ne sont pas de saison donc n'ont pas un goût terrible, mais c'est pas grave, je nous ai quand même préparés cette assiette de crudités. Je l'ai accompagnée d'un pain de thon et saumon;...
-
les bonitos , tout le monde les connait
Une recette Tupperware que vous connaissez toutes, que je fais souvent car c'est toujours aussi bon! D'ailleurs, la dernière série était prévue pour mon apéro du 24 décembre... et je les ai oubliés dans le congélateur... pour les resortir cette semaine......
-
Bredeles #2: les Spritz bredeles
Source de la recette: Les recettes de l'Alsacienne J'ai un peu honte de vous présenter les miens, ceux de Caroline sont si parfaits!!! Mais voilà ce que c'est que de cuisiner avec une pauvre douille dénichée à 1€ dans une foire à n'importe quoi... elle...
-
petits pains au chocolat
Version express pour 2 affamées au retour de l'école... 300ml d'eau 550g de farine à pain ciabatta toute prête des bâtonnets de chocolat Préparer la pâte à pain dans la MAP, programme pâte (1h30) Séparer la pâte en plusieurs morceaux Aplatir chaque morceau...
-
Coleslaw au poulet et aux noix de cajou
Le Coleslaw est une salade composée principalement de chou cru et de carottes. Il peut également inclure d'autres ingrédients comme des pommes rapées, du chou rouge, du fromage. Je me suis inspirée d'une recette parue dans un Vie pratique gourmand. ingrédients...
-
confiture mangue / banane / fraise
Les mangues sont de retour pour notre plus grand plaisir, surtout lorsqu'on les déguste mûres à point. Je vous en avait déjà parlé il y a un an ici . C'est une pure merveille pour les papilles! Evidemment, j'ai fait un sorbet (la recette là ); vous savez...