Top articles
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Tarte aux abricots et à la crème d'amande
Les ingrédients pour passer une TRES bonne journée: - le soleil - des amis - un barbecue - une bouteille de rosé - une terrasse ombragée - des gamins qui courent partout - une pré-ado qui s'ennuie (mais si... ça a son charme aussi...) Si on arrive à réunir...
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Bouchées aux courgettes, petits pois et chèvre (au Thermomix)
source: magazine Thermomix et vous ingrédients : 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 15g d'huile, 200g d'eau, 1 bouillon, 1 courgette, 200g de petits pois, 150g de fromage de chèvre, 250g de farine, 4 oeufs, 120g de lait, 1 sachet de levure, 1cc de sel, poivre,...
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Bredeles #1 - Les noisettins
Il est temps de s'y mettre... Nath n'est pas en avance du tout, comme chaque année d'ailleurs... Les boîtes en fer blanc sont désespérément vides et les cafés se languissent de ce petit accompagnement gourmand... Je resors donc mes livres de recettes...
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Glace à la pistache
ingrédients : 25cl de lait entier, 25cl de crème liquide, 80g de sucre, 5 oeufs, 1 cs de pâte de pistache, quelques pistaches natures - verser le lait, la crème et le sucre dans une casserole - faire bouillir - ajouter 5 jaunes d'oeufs et réserver les...
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gâteau du mercredi
Si vous aimez les gateaux sans chichis, rapides à préparer. Si vous aimez les fruits . Si vous aimez les desserts pas trop sucrés. recette WW pour 6 personnes, 3 pts par gourmand ingrédients : 6 cs de farine, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 20cl de lait...
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drôle de Pâques !
Pendant que certains font cuire le gigot d'agneau, d'autres partent à la grand messe, ou encore chassent les oeufs déposés par le lapin cette nuit... Nous on déménage! Pas de maison, juste de chambre! Nous investissons "enfin" notre suite parentale, après...
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j'ai craqué pour...
... cette série de petits livres à 2€90. Petit prix avec un max de recettes géniales. Il en existe des dizaines et de temps en temps je m'en offre un. Je compte bien acheter les petits frères pour compléter la famille... En revanche, si vous aimez les...
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pizza aux légumes et au thon
Fonds de frigo, de congélo, de tupp, de placards... et surtout envie de manger très vite! ingrédients : une pâte à pizza (ma recette ici ), plein de restes de légumes (un fond de ratatouille , des courgettes, une aubergine coupée...), une boîte de tomates...
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Cheesecake au chocolat
Marjolaine, c'est de ta faute! A force de parler cheesecake, j'ai eu de terribles envies de fromage frais! Pour le fond: -mixer 200g de biscuits secs (j'utilise les McVities) avec 120g de beurre fondu -tasser au fond du moule ou du cadre et réserver au...
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Confiture aux pommes et aux épices de Noël (au thermomix)
Une petite merveille sur la baguette fraîche du matin... trouvée sur le blog La petite cuisine d'anaïs. ingrédients: des pommes (assez pour obtenir 600g de fruit), 400g de sucre gélifiant pour confiture, 1 gousse de vanille, 1 cs d'épices à pain d'épices,...
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Pancakes salés au tofu soyeux et au jambon
Il me semble qu'à la base c'est une recette Dukan... c'est excellent avec une salade. La prochaine fois, j'y ajouterai des petits dés de comté ingrédients : 1 barquette de tofu soyeux, 5 oeufs, 6cs de lait écrémé en poudre, un peu de maîzena pour épaissir...
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Bredeles de Noël 2010 - Butterbredle
ingrédients : 500g de farine, 250g de beurre, 250g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 2 oeufs - mélanger le beurre ramolli, les sucres, les oeufs afin d'obtenir un mélange blanchâtre - ajouter la farine -bien pétrir la pâte avec les mains - laisser...
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Quiche moelleuse au saumon, brocoli et carotte
Vous allez vous dire qu'après les recettes de fauchés, elle se la pète avec son saumon fumé! Que nenni, encore une recette réalisée sans achat particulier, juste un peu de saumon qui restait dans mon congel depuis un anniversaire... J'ai piqué la recette...
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Bébés quiches aux saveurs provençales
Pour me rappeler mes petites vacances dans le sud... Pour essayer toutes les bonnes choses que j'ai rapportées dans ma valise... Pour vous faire découvrir un site, le Moulin du Calanquet, à voir absolument si vous cherchez une très bonne huile d'olive...
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Cake aux noix, miel et pépites de chocolat
Je fais un métier où l'on reçoit régulièrement des petits cadeaux: une fleur, un dessin, un marron ramassé au coin de la rue, une boîte de chocolats, une feuille, un mouchoir usagé et, moins drôle, les microbes. Ca, les enfants adorent partager! Cette...
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A notre tour...
... de partir en vacances! La mauvaise humeur d'il y a quelques jours cède la place à l'excitation du départ. Nous partons en caravane, c'est à dire liberté et mobilité: on sait quand on part mais on ne sait pas trop quand nous reviendrons, ni exactement...
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pain aux flocons d'avoine et au miel
Entre pain et brioche mon coeur balance. Un délice de chez Ôdélices... Ingrédients: 30g de miel, 60g de beurre, 280g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 60g de flocons d'avoine, 1cc de sel, 1 oeuf battu - dans une casserole, chauffer 12cl d'eau...
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tartelettes aux pommes et amandes sur lit de speculoos
Leçon de recyclage de reste de pâte brisée, de reste de pommes qui pourrissent dans le garage et d'un fond de paquet d'amandes effilées.... pour 1 tartelette : un moule à tartelette à 0.50 euro dégoté dans les fins de soldes, étaler la pâte dans le moule...
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Radis noir aux noisettes
A tester si vous êtes amatrices de saveurs sucrées/salées ou si vous aimez tester des associations inédites... Je n'aime pas le radis noir, alors que faire de tous ces radis livrés dans les derniers paniers bio? Et bien, tester la recette livrée avec...
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Velouté de betteraves rouges et tomates
Recette réalisée au Thermomix. ingrédients : 4 petites betteraves rouges crues, 4 tomates, 1 bouillon dégraissé - éplucher les betteraves, les couper en morceaux - coupes les tomates en 2 - mettre les morceaux dans le bol avec le bouillon - couvrir aux...
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Tarte aux 2 choux et au roquefort
ingrédients : 1 pâte feuilletée, 400g de chou-fleur, 400g de brocolis, 150g de roquefort, 4 oeufs, 1 briquette de crème, sel et poivre - cuire les légumes à la vapeur - étaler la pâte dans le moule - préparer le mélange: oeufs, crème, roquefort (fait...
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hors-sujet
7 mois... toujours pas de dents... une bonne humeur à toute épreuve (sauf quand il attrape les vilains microbes à la crèche)... notre petit rayon de soleil... et son grand délire du moment: se retourner tout seul (sur le super tapis de gym de maman, z'avez...
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petits gâteaux pistache / pépites de chocolat
La pistache... le retour! Elle est à nouveau dans mon frigo... alors va falloir l'utiliser... ça tombe bien, j'adore ça!!! ingrédients: 150g de farine, 175g de sucre, 1 yaourt nature, 2 oeufs, 2 cc de pâte de pistache, 150g de grosses pépites de chocolat,...
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cake "pina colada"
Incontestablement mon pêché mignon. Tanana en a fait un cake, quelle idée d'enfer! Recette volée! ingrédients : 160g de sucre, 3 oeufs, 160g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 1cs de rhum blanc, 150g de beurre, 1 boîte...
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glace à la pralinoise
La honte! Ma dernière recette de glace date de début novembre! Depuis, le bol de la sorbetière se morfondait tout seul au fond du congélateur et commençait à se figer dans la glace derrière les pavés de poisson. Il était temps de le sortir de là... ......