Bredeles #1 - Les noisettins

Publié le par sigmanath


Il est temps de s'y mettre... Nath n'est pas en avance du tout, comme chaque année d'ailleurs... Les boîtes en fer blanc sont désespérément vides et les cafés se languissent de ce petit accompagnement gourmand...

Je resors donc mes livres de recettes de bredeles et, promis je m'y mets... Voilà ma première fournée, cuvée 2009: des petits gâteaux à la noisette (papy Jean-Pierre, on en a passé des heures avec Emma à les décortiquer ces petites noisettes du jardin!!!)

noisettin.JPG
ingrédients: 125g de beurre, 100g de sucre, 1 oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 150g de farine, 100g de noisettes moulues, des noisettes entières pour le décor

- battre le beurre et les sucres en mousse
- ajouter l'oeuf, les noisettes puis la farine
- travailler le tout
- faire des petits tas sur une plaque
- poser une noisette au milieu
- cuire 10min à 180°

Publié dans 15. Petits gâteaux

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manou1983 22/12/2009 14:27


Ces bredeles m'ont l'air extra bon!


petitsplatsnath 22/12/2009 10:45


Ca valait le coup! Ils sont superbes ces biscuits.


axoulle 21/12/2009 19:45


que ca a l'aire sympas en plus j'adore la noisette miam


nol de nol 21/12/2009 12:44


Je suis aussi dans les noisettes en ce moment !! Merci pour cette jolie recette.


Eva 21/12/2009 10:55


Ils sont trop beaux !
Bisous