Jour un peu spécial aujourd'hui, mon grand Augustin fête déjà ses 4 ans... Une boule d'énergie, de malice et de débrouillardise à toute épreuve... mais aussi une vraie tête de mule qui peut nous mener la vie dure parfois... Augustin aime deux choses (à...

Parce que je n'en avais jamais fait avant... Parce que je n'avais pas THE moule ... j'ai bien un moule en silicone pour faire le Kougelhopf glacé, mais quelle hérésie de cuire un Kougelhopf là-dedans!!! Il me fallait le vrai moule, celui en terre cuite...

source: Acras et autres recettes des Antilles, éd. Saep Recette pour la marinade (pour une 15aine de pilons), à préparer la veille: - dans votre mixeur, mettre: - le jus de 3 citrons verts, 2 petits piments, 2 oignons, 1cc de cannelle, 1 morceau de gingembre...

source: Ô miam miam de Soso Pour la gâteau: 4 grosses pommes golden, 200g de farine, 120g de sucre, 2 oeufs, 50g de beurre 1/2 sel, 100ml de lait, 1cc de levure chimique, 1cs de rhum, 1 pincée de cannelle Pour la crème à l'ancienne : 80g de sucre, 70g...

Jeanne a fêté son anniversaire avec ses copains avec plus d'un mois de retard, mais c'était sans regret! La journée était superbe, ensoleillée: nous avons emmené tout son petit monde à la piscine puis ils se sont éclatés dehors! Une fois n'est pas coutume,...

Pour faire le plein d'énergie pour pépette ultra sportive... (heu pas moi, ma fille) Ingrédients : 220g de farine, 60g de beurre, 2 oeufs, 150ml de lait, 1 sachet de levure, 80g de sucre, sirop de Liège, quelques abricots secs, 100g de noisettes/amandes...

Voici un de mes desserts de ce week-end . Attention! Bombe calorique en vue! C'est la première fois que je fais un dessert avec une crème au beurre... nous ne sommes pas fans de ces desserts trop riches... mais cette crème à la pâte praliné m'a fait de...